Montag, 9. April 2012

Tarta de queso Philadelphia Milka / Milka - Kuhflecken - Torte



El fin de semana pasado por fin hice una tarta de queso con Philadelphia - Milka y salió muy rica y divertida! La verdad es que esta tarta es para toda la familia, porque seguro que tambien los peques la van a disfrutar!
Mirad las fotos abajo y vais a ver porque! :) A que parece que tiene las manchas de una vaca lechera?! 

Los ingredientes son los siguientes;

  • 150g bizcochos
  • 125g mantequilla
  • 300g yogur natural
  • una pizca de sal
  • 1 sobre de gelatina ( en polvo )
  • 75g azúcar
  • 150g Philadelphia Milka
  • 350g Philadelphia normal ( yo usé el "light" )


Echamos los bizcochos en una bolsa de congelar y los trituramos con las manos o un rodillo. Ahora fundimos la mantequilla y la mezclamos con las migas de los bizcochos. La masa la echamos en un molde de horno desmontable ( de esos que se quitan los laterales ) que esta cubierto con papel del horno.
Despues mezclamos el yogurt con la sal. La gelatina la remojamos unos 10 minutos en 150ml de agua fria, le añadimos el azúcar y lo calentamos hasta que se deshaga ( hay que removerlo bien hasta que este deshecha ). Despues la mezclamos rapido con la crema de yogurt. 
Aprox. 1/3 de la crema la vertimos en otro recipiente y echamos el Philadelphia - Milka, y batimos bien la mezcla. Al resto de la crema de yogur le echamos el Philadelphia normal y volvemos a batir la mezcla.
Ahora echamos la mitad de la crema blanca en el molde, despues colocamos con una cuchara manchas con la mitad de la crema de chocolate por encima. Luego cogemos el resto de la crema blanca y la echamos con cuidado entre las manchas, con el resto de la crema de chocolate volvemos a colocar las manchas.
Ahora metemos la tarta 3 horas en la nevera y la sacamos con cuidado del molde.
Os gusta la tarta con las manchas de una vaca lechera?



Letztes Wochenende habe ich endlich eine Philadelphia - Torte mit Milka Philadelphia zubereitet, und sie ist sehr lecker geworden! Das ist eine Torte für die ganze Familie, die bestimmt auch die Kleinen super finden!

Schaut Euch die Fotos unten an und Ihr wisst was ich meine! :) Sieht die Torte nicht aus als ob sie Kuhflecken hat?!

Die Zutaten sind folgende;

  • 150g Löffelbiskuit
  • 125g Butter
  • 300g Naturjoghurt
  • Prise Salz
  • 1 Pck. gemahlene Gelatine
  • 75g Zucker
  • 150g Milka Philadelphia
  • 350g Philadelphia normal ( ich habe Philadelphia "light" genommen )


Zuerst geben wir die Löffelbiskuit in einen Gefrierbeutel und zerbröseln den Inhalt mit den Händen oder dem Nudelholz. Nun schmelzen wir die Butter, vermischen sie mit den Bröseln, und drücken die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform. 
Danach vermischen wir den Joghurt mit Salz. Nun weichen wir die Gelatine 10 Minuten in 150ml kaltem Wasser ein, geben den Zucker hinzu und erwärmen alles unter rühren bis sich die Gelatine gelöst hat. Diese nun zügig unter die Joghurt Creme rühren.
Ca. 1/3 der Joghurt Creme füllen wir um und rühren sie mit Milka Philadelphia glatt. Die restliche Joghurt Creme mit dem Philadelphia glatt rühren.
Die Hälfte der weissen Philadelphia Creme in die Springform füllen. Mit einem Löffel die Hälfte der Schokocreme als Flecken darauf verteilen. Danach füllen wir die restliche weisse Creme vorsichtig ein und dekorieren mit der verbliebenen Schokocreme die Kuhflecken nach.
Nun stellen wir die Torte 3 Std in den Kühlschrank und nehmen sie vorsichtig aus der Springform.
Wie gefällt Euch die Kuhflecken - Philadelphia - Torte?





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