Montag, 21. Mai 2012

naranjas asadas / gebackene Orangen


A mi personalmente me gustan las recetas con ingredientes que normalmente tenemos en casa, y estoy segura que muchos de vosotros opinais igual.
Claro, de vez en cuando tambien presta cocinar algo con igredientes especiales, pero en el dia a dia es mucho mas facil poder crear algo rico de las cosas que hay en la nevera. Ademas, si compramos ingredientes super exóticas para una cena o comida especial, muchas veces solo necesitamos un poquito y el resto se queda ahí porque no lo usamos mas, y al final lo tiramos (por lo menos eso me pasa a mi).
Por eso, hoy una receta muy facil para un postre que se prepara en unos minutinos con los siguientes ingredientes que seguro que todos los teneis en casa;
  • 1 naranja
  • 2 cucharas pequeñas de azúcar
  • 1 cuchara pequeña de canela

(siii, ya esta, mas no se necesita!! :) Bien no?)

Precalentamos el horno a 250°C y mezclamos el azúcar con la canela. Ahora cortamos la naranja por la mitad y quitamos las pepitas. Despues separamos la pulpa de la piel (lo podeis ver tambien en las fotos abajo) y hacemos unos cortes transversales para formar cuñas que luego se puedan sacar facilmente con una cuchara. Ahora colocamos las naranjas con el corte hacia arriba en una bandeja del horno y echamos la mezcla de azúcar y canela por encima.
Todo eso va unos 5 minutos en la posición mas alta al horno, hasta que el azúcar este caramelizado.
Nosotros comimos las naranjas asi sin nada mas, pero las podeis acompañar con helado de chocolate por ejemplo! 
Os gusta? Entonces... a cocinar! :)

Ich persönlich mag Rezepte mit Zutaten die wir normalerweise zuhause haben und ich bin mir sicher, dass es vielen von Euch genauso geht.
Klar, ab und zu hat man auch mal Lust etwas mit besonderen Zutaten zuzubereiten, aber im Alltag ist es dann doch einfacher etwas aus den Sachen zu zaubern die man im Kühlschrank hat. Wenn wir ausserdem für ein besonderes Essen ganz spezielle Zutaten kaufen, brauchen wir oft nur ein bisschen und der Rest bleibt dann im Schrank und wird am Ende weggeschmissen (zumindest geht es mir so).
Darum heute ein Rezept für einen Nachtisch der ganz schnell und einfach zubereitet ist und mit Zutaten gemacht wird die Ihr bestimmt alle zuhause habt;
  • 1 Orange
  • 2 TL Zucker
  • 1 TL Zimt

(jaaa, das war es schon, mehr braucht Ihr nicht!! :) Toll, was?)

Wir heizen den Ofen auf 250°C vor und vermischen den Zucker und den Zimt. Jetzt halbieren wir die Orange und entfernen die Kerne. Danach trennen wir mit einem scharfen Messer das Fruchtfleisch von der Haut (seht dazu auch die Fotos unten) und schneiden es danach ein paar mal längs ein, damit man es nachher gut mit einem Löffel heraustrennen kann. Jetzt geben wir die Orangenhälften mit der Schnittseite nach oben auf ein Blech und streuen das Gemisch aus Zucker und Zimt darüber. Das Ganze geht nun etwa 5 Minuten auf oberster Schiene in den Ofen bis der Zucker karamellisiert ist.
Wenn Ihr möchtet könnt Ihr zu den Orangen Schokoladeneis servieren, sie sind aber auch so lecker!
Gefällt es Euch? Dann... ab in die Küche! :)




Kommentare:

  1. Sano, rico y sencillo..no se puede pedir mas a un postre...

    Muaks

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  2. Hola Carmen!
    Muchas gracias por el comentario :)
    Si, es una receta super sencilla y justo por eso me gustó tanto!
    Besinos

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