Sonntag, 30. September 2012

tarta de cumple para peques!! / Geburtstagstorte für Kinder!!!


Los que nos conoceis igual sabeis que hace unas dos semanas fue el cumple de nuestro peque! Ya tiene un añin... jo, se me pasó volando.
En este año tuvimos de todo, mucho cansacio, noches sin dormir, muchas lagrimas, comida en el suelo y no sé donde mas... pero mas que nada mucha alegria y felicidad :)
La verdad es que me encanta ser mamá, claro que tambien tengo mis momentos en cuales estoy un poco, o muy agobiada (quien no lo tiene, no?), pero luego el peque me echa una sonrisa o hace un poco el payaso (y eso lo hace muuuuuucho, de quien lo tendrá?) y ya esta, ya se me llena el corazón de alegria. Suena un poco cursi todo, ya lo sé, pero seguro que a vosotras que sois mamás os pasa igual, a que si?
Claro que preparamos algunas cositas ricas para su cumple, lo mas importante - la tarta con las velas! Estaba entre una tarta de colores (como un arco iris) y una tarta de erizo, y como yo no me podía decidir entre una u otra, decidió Teo y hice la del erizo!
Y aqui veis el resultado;

Los ingredientes son;
5 huevos (separados)
2 cucharadas pequeñas de agua
125g azúcar
180g harina
1 cucharada pequeña de levadura
3 cucharadas pequeñas de Nesquik
500ml nata
1 tableta de chocolate de leche
1 tableta de chocolate oscura (80%)
galletas y palitos Mikado para decorar

Un dia antes de preparar la tarta calentamos la nata con las dos tabletas de chocolate y lo dejamos en la nevara por la noche.
El dia siguiente hacemos una masa de bizocho; batimos la yema de los huevos, el agua, el azúcar, la harina, la levadura y el Nesquik hasta este todo bien mezclado y despues echamos con cuidado la clara de huevo montada. La masa la metemos en un molde del horno redondo y la horneamos mas o menos 30 minutos a 180°C (precalentado). 
Despues dejamos enfriar el bizcocho y lo partimos por la mitad (horizontal). La parte de arriba deshacemos con las manos hasta que nos queden solo las migas y las echamos en un bol grande. Las migas las mezclamos con la nata de chocolate y batimos todo bien. 
Ahora vamos a hacer el erizo; para eso corté un poco las laterales del bizocho, asi me quedó una forma no tan redonda, y vertimos la crema de chocolate por encima del bizcocho de la forma como veis en las fotos, para que se parezca a un erizo. 
Despues colocamos los palitos Mikado como si fuesen los pinchos y usamos las galletas o cualquier otro dulce como ojos y nariz. Ahí podeis jugar con vuestra imaginación :)
Como os parece? Os gusta la tarta?



Diejenigen die uns kennen wissen vielleicht, dass unser Kleiner vor zwei Wochen seinen ersten Geburtstag hatte! Schon 1 Jahr ist er alt... das ist wirklich wie im Flug vergangen.
In diesem Jahr gab es wirklich alles; Höhen und Tiefen, viele schlaflose Nächte, viele Tränen, viel Essen auf dem Fussboden und ich weiss nicht wo noch überall... aber vor allem viele glückliche und lustige Momente :)
Ich muss ehrlich sagen, dass ich es liebe Mama zu sein, natürlich gibt es da auch solche Momente in denen ich doch ein wenig frustriert bin (wem geht das nicht so, oder?), aber wenn uns der Kleine dann aus vollem Herzen anstrahlt oder mal wieder den Caspar spielt (wie so oft, von wem er das wohl hat?), reicht das schon um mein Herz mit Freude zu füllen. Das klingt vielleicht alles etwas kitschig, ich weiss schon, aber Euch Mamas geht es bestimmt genauso, oder?
Natürlich gab es zum Geburtstag auch die ein oder andere Leckerei, das Wichtigste - die Geburtstagstorte mit den Kerzen! Da ich mich nicht zwischen einer Regenbogentorte und einer Igeltorte entscheiden konnte, hat mir Teo die Entscheidung abgenommen und wollte gerne die Igeltorte probieren.
Und hier das Resultat;

Die Zutaten sind;
5 Eier, getrennt
2 TL Wasser
125g Zucker
180g Mehl
1 TL Backpulver
3 TL Kakaopulver
500ml Sahne
1 Tafel Schokolade, Vollmilch
1 Tafel Schokolade, zartbitter
kleine Kekse, Schokoschrift und Mikadostäbchen zum Dekorieren

Einen Tag vorher erwärmen wir die Sahne und schmelzen die beiden Schokoladen darin. Das Ganze stellen wir dann über Nacht in den Kühlschrank.
Am nächsten Tag bereiten wir zunächsten den Biskuitteig zu; wir vermischen die Eigelb, das Wasser, den Zucker, das Mehl, das Backpulver und den Kakao und heben danach die zu Schnee geschlagenen Eiweisse unter. Der Teig kommt dann in eine runde Form und geht bei 180°C ca. 1/2 Stunde in den vorgeheizten Backofen. 
Nach dem Auskühlen, halbieren wir den Teig (horizental) mit einem scharfen Messer und zerkrümeln den oberen Boden. Die Krümel geben wir in eine grosse Schüssel, geben die Schokosahne dazu und vermischen beides zusammen gut mit dem Mixer. 
Danach schneiden wir ein wenig die Seiten des Tortenbodens zu (seht dazu die Fotos unten), sodass eine ovale Form entsteht. Die krümelige Sahnemasse streichen wir nun so auf den Tortenboden, dass eine Igelform entsteht.
Jetzt verzieren wir die Torte mit den Mikadostäbchen (das werden die Stachel) und den Keksen (als Augen und Nase). Hier könnt Ihr Eurer Fantasie freien Lauf lassen :)
Was meint Ihr? Gefällt Euch die Torte?






Kommentare:

  1. Qué chulo el erizo!!! :) :) :) A mí también me gusta más esta idea que la de la tarta de colores, es super chulo!! Y si encima va en una tarta de chocolate, mejor que mejor!!

    Eso sí, te lo has puesto difícil para el próximo año, el peque ya se enterará más, y no se va a conformar con cualquier cosa, jajaja

    Un beso!!!
    Por cierto, ya ha pasado una semana, ¿no? ¿Ves como vuelan? :P

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  2. Liebe Merle!
    Auch von hier viele liebe und herzliche Geburtstagsgrüße nachträglich für den kleinen Strahlemann...
    Wünsche Euch allen ganz viel Liebe, alles Gute und vieeeel Spaß mit- und aneinander...auf viele weitere tolle Geburtstagssausen!!!!!
    Silvia

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  3. Hola Paula!
    Asi que a ti tambien te gusta mas el erizo? Pues la de colores para otro cumple, que tengo ganas de hacerla :)
    ja, es verdad... para el próximo año que hago? Bueno, tengo tiempo para pensarlo :)
    Siiii, una semana ya ha pasado!!! Falta otra y ya esta aqui el papá :))
    Besitos

    Liebe Silvia, vielen Dank für Deine Grüsse, ich werde sie dem Kleinen ausrichten :)
    Ganz viele liebe Grüsse auch an Dich!
    Besitos

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