Dienstag, 5. Februar 2013

Chocolate Cookies


Hoy tengo una receta facilísima para vosotros. Bueno... mirando el blog la verdad es que nunca pongo recetas que requieren mucha experencia como cocinero/a, pero es que asi son como mas me gustan; facil de hacer, con ingredientes que cada uno tiene en casa o puede encontrar en el supermercado al lado y con una posibilidad bastante alta de que sale algo rico! 
Los cookies los hice para Teo cuando se iba de viaje por trabajo y tuvieron exito :) Ahora ya casi es como una tradición que tenemos; cada vez que se va le hago alguna cosa dulce casera para llevar. Por eso me parecían geniales esos cookies; se mantienen bien unos dias en un Tupper y los podía hacer rapidamente mientras el peque dormía su siesta (y digo rapidamente porque 30 minutos de siesta ya es mucho para el!).
Asi que si necesitais algun dia preparar unos cookies en muy poco tiempo y con ingredientes que seguramente teneis en casa - aqui va vuestra receta; 

los ingredientes son;
60g de mantequilla
1 huevo
75g de azúcar moreno
75g de azúcar
170g de harina
unas gotas aroma de vainilla
100g chocolate

Precalentamos el horno a 180°C. Mezclamos la mantequilla con el azúcar moreno y con el azúcar normal. Luego añadimos el huevo y el aroma de vainilla y luego por último el chocolate cortado en trocitos. Mezclamos bien todos los ingredientes hasta que tengamos una masa homogénea y formamos unas pelotitas con las manos. Las colocamos en una bandeja del horno (dejamos un poco de espacio entre ellas para cuando se ensanchen) cubierta con papel del horno y horneamos los cookies unos 10 minutos.
Listos, ya vereis que facil!


Heute habe ich ein super einfaches Rezept für Euch. Gut... wenn ich mir die Rezepte hier im Blog anschaue muss ich sagen, dass wohl so ziemlich alle Rezepte super einfach nachzukochen sind, aber eben gerade diese Rezepte gefallen mir so gut; einfach, mit Zutaten die wohl jeder im Küchenschrank hat oder gerade im Supermarkt um die Ecke kaufen kann und mit grosser Wahrscheinlichkeit, dass etwas Leckeres dabei herauskommt!
Die Cookies von heute habe ich vor einigen Tagen für Teo gemacht da er mal wieder auf längere Geschäftsreise ging und sie hatten recht grossen Erfolg :) Es ist schon fast wie eine Tradition bei uns; immer wenn er mal wieder auf Reise geht, backe ich ihm etwas zum Mitnehmen. Dafür fand ich die Cookies ideal; sie lassen sich problemlos einige Tage in einem Tuppertopf aufbewahren und ich konnte sie schnell eben backen während unser Kleiner seinen Mittagsschlaf machte (und ich sage "schnell eben" weil für ihn 30 Minuten Mittagsschlaf schon fast Rekord sind!).
Wenn Ihr also irgendwann mal auf die Schnelle ein paar leckere Cookies machen wollt, mit Zutaten die Ihr bestimmt zuhause habt - dann kommt hier Euer Rezept;

die Zutaten sind;
60g Butter
1 Ei
75g brauner Zucker
75g Zucker
170g Mehl
einige Tropfen Vanillearoma
100g Schokolade

Wir heizen den Ofen auf 180°C vor. Dann mischen wir die Butter mit dem braunen Zucker und dem normalen Zucker. Danach geben wir das Ei und das Vanillearoma dazu, und zum Schluss die in kleine Stückchen geraspelte Schokolade. Wir mischen alle Zutaten gut mit dem Handrührgerät bis wir einen gleichmässigen Teig erhalten und formen dann kleine Bällchen mit den Händen. Die Bällchen legen wir (mit etwas Abstand zueinander, da die Cookies beim Backen aufgehen) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und geben sie für etwa 10 Minuten in den Ofen. 
Fertig, Ihr seht also - super einfach!





Kommentare:

  1. Riquisimas, lo que pasa es que nunca pasan de un día por muchas que lleve, al final 12 horas de avión dan para mucho!!...y mis companeros de asiento siempre pasan unas ganas!!...gracias cari...eres la mejor!!

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  2. Es una tradición genial eso de que le prepares algún dulce cada vez que se va :)

    Y las cookies me encantan!! :)

    Un beso!!

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