Donnerstag, 11. Juli 2013

batido de uvas / Weintraubenshake



Parece que me ha dado por hacer batidos ultimamente!!! Será por la lactancia que tengo mucha sed y me apetecen un montón?! No sé, pero estos dias cada vez que me pongo a mirar recetas acabo apuntando recetas o ideas para batidos... que cosas :)
El batido de hoy lo hice especialmente para Teo, que leí que las uvas estan muy recomendables para reducir el colesterol, y Teo siempre lo tiene muy alto. Yo tambien lo tengo algo alto, pero la verdad es que no puede ser por nuestra alimentación que carne comemos bien poca y si comemos bollería, que si comemos un poco mas, siempre es bollería casera. Al final parece ser que lo del colesterol nos viene por los genes, que nuestros padres tambien lo tienen muy alto desde siempre. 
Pues nada, leí entonces que la uva, ademas de reducir el colesterol de forma natural, es rica en poilfenoles que protegen nuestro corazón y tienen propiedades antimicóticas y siendo tan sanas el batido de hoy me apetecía aún mas!

para dos personas solo se necesitan los siguientes ingredientes;
250g de uvas blancas sin pepitas
200ml de agua mineral con gas
1 yogurt natural (125g)
50ml de limonada
una lima para decorar

Echamos todos los ingredientes en un recipiente y batimos todo hasta obtener una mezcla homogénea. Os van a quedar algunos trozos de la piel de las uvas, a mi no me molestaban nada, pero a Teo si, por eso igual podeis colar el batido para quitar los trozos si tambien os molestan un poco. Luego cortamos una lima en rayas y decoramos los vasos con ellas. 
Espero que os guste la receta!


Im Moment scheint es als ob es mir die Fruchtshakes angetan haben!!! Vielleicht liegt es daran, dass ich durchs Stillen immer Durst und Appetit auf etwas Fruchtiges habe?! Ich weiss es nicht, aber Fakt ist, dass ich im Moment jedesmal wenn ich auf Rezeptsuche bin bei den Fruchtshake-Rezepten hängen bleibe... sowas :)
Den Shake heute habe ich ganz besonders für Teo gemacht, da ich gelesen habe, dass Weintrauben die Eigenschaft haben auf natürliche Weise den Cholesterinspiegel zu senken, und Teos Cholesterinspiegel ist leider immer recht hoch. Meiner ebenfalls, aber an unserer Ernährung kann es nicht liegen, denn Fleisch essen wir am Ende sehr wenig und unser Backwaren- und Süssigkeitenkonsum hält sich auch einigermassen in Grenzen.
Den hohen Cholesterinspiegel haben wir wohl leider von unseren Eltern geerbt, die auch schon immer Probleme mit dem Cholesterin hatten und immer noch haben. 
Soweit sogut, ich habe also gelesen, dass Weintrauben, ausser dass sie den Cholesterinspiegel senken, reich an Polyphenolen sind die unser Herz stärken... kurz gesagt, sie sind sehr gesund und wer will sich nicht ab und an mal was Gutes tun :)

für zwei Personen braucht Ihr die folgenden Zutaten;
250g helle Weintrauben ohne Kerne
200ml Mineralwasser
1 Naturjoghurt (125g)
50ml Zitronenlimonade
eine Limette zur Deko

Wir geben einfach alle Zutaten in eine Schüssel und pürieren sie mit dem Pürierstab gut durch. Es bleiben wahrscheinlich einige kleine Rest der Weintraubenschale übrig, mich haben die garnicht gestört, Teo aber schon, von daher könnt Ihr den Shake vor dem Trinken einmal durchsieben wenn Euch die kleinen Stückchen auch nicht schmecken. Dann schneiden wir eine Limette in Scheiben und dekorieren damit die Gläser.
Ich hoffe Euch gefällt das Rezept von heute!



Kommentare:

  1. Yo también tengo el colesterol alto, y también es heredado de mi padre! He heredado casi todo de él: los calambres, los espasmos musculares, las caries... bueno, y la piel blanca, ojos azules y pelo rubito típico de Suiza, jajaja.

    Pues sí, tener el colesterol alto puede ser genético. Cuando mi médico me vio la primera analítica hace ya tiempo, me preguntó si comía mucha carne roja y pocos vegetales, y yo alucinaba porque es justo lo contrario!

    En fin, habrá que tomar mucha uva :D. Me encantan los batidos sanos en verano!

    Un abrazo

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    1. Que cosas Liliana!!! A veces parece de verdad que somos de la misma familia!!! No nos gusta el calor, ni el ruido, nos ponemos rojo antes de morenas y ahora lo del colestrol... jajaja :D

      Pues ya sabes entonces... como dices... a tomar uvas!

      Un besin

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  2. Merle, ya te lo he dicho en fb, pero ¡¡menuda pinta!!
    Este lo vamos a probar fijo, ¡¡palabra!! ¡¡Aunque no tenemos unos vasos tan chulos!! Me recuerdan a los de Maisons du Monde :P Menudo estilismo que te has marcado, jajaja

    Y me alegra que Teo y tú tengáis tiempo de daros caprichitos como estos, qué fresquito rápido en estas fechas :P Y además, ¡¡sano!!

    Un beso, Merle!!!! :) :) :)

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    1. De verdad que te parece chulo como lo decoré?? Que guay!!! :D
      Es que lo hice un poco sobre la marcha, pero encontré las pajaritas y los vasos que me pegaban tan bien con el color del batido... :)

      Y si, de vez en cuando aunque estamos bastante a tope con los pitufos nos damos un caprichin, que al final hay que comer y beber si o si :D

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  3. Esto lo tengo que merendar esta semana urgentemente! Qué rico!

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