Montag, 5. August 2013

Huesitos!


Hace un tiempo ví en Facebook una receta para hacer Huesitos y como se le enseñé a Teo al final no me quedaba otra a hacerlos, que no me dejaba tranquila :)
Ya veis, lo de comer mas sano y menos dulces no es muy facil en nuestra casa que siempre que vemos alguna receta de estas caímos! Pero bueno, por un caprichín de vez en cuando no pasa nada... creo...!
Cosa que tambien prestaba mucho al hacer los Huesitos era tener Nutella en casa que era uno de los ingredientes de la receta. Hace muchísimo que no lo compré, ya que para desayunar tomamos todos muesli y cereales, y se me había olvidado totalmente lo rico que esta. 
No hay nada mejor que un pan oscuro con semillas de estos que se comen en Alemania (por cierto, uso mucho los preparados del Lidl para hacer pan casero rápido) con mantequilla y Nutella... ñam ñam :)

Bueno, y aqui ya os dejo la receta;
(la receta original la encontré en el blog "Mayte en la cocina" de Mayte, echadle un vistazo que tiene cosas muy ricas!)

necesitais los siguientes ingredientes;
20 obleas de helado 
100gr de Nutella
50gr de avellanas picadas
para la cobertura:
150gr chocolate con leche

Empezamos picando las avellanas con la trituradora y luego las mezclamos con la Nutella. Ahora vamos untando las obleas con la mezcla de Nutella y avellanas y hacemos capas. En las fotos veis que yo hice tres capas que luego ya me parecían muy altas, pero eso como veis vosotros. La última capa va por encima sin untar. 
Ahora, mientras fundimos el chocolate al baño Maria, las obleas con el Nutella van a la nevera un poco. Cuando el chocolate este fundido bañamos los Huesitos en el chocolate y los dejamos secar sobre un papél del horno.
Yo las dejé secar fuera de la nevera, porque me parecía que las obleas en la nevera se ponían un poco blandas. 
Cuando el chocolate este seco podeis cortar los Huesitos en raciónes mas pequeños (tambien podeis cortar las obleas antes de bañarlos en el chocolate fundido, pero a mi se me estropearon un poco al cortarlos asi, por eso los corté luego)

Bueno, y ya estan listos!! Que os parecen?!



Vor einiger Zeit habe ich bei Facebook ein Rezept für "Huesitos" gesehen und da ich Teo ohne weiter darüber nachzudenken das Rezept gezeigt habe, hing er mir danach solange in den Ohren bis ich schliesslich aufgegeben und das Rezept ausprobiert habe :) 
"Huesitos" gibt es hier in Spanien von der Marke Milka (ich weiss garnicht ob sie es in Deutschland auch gibt? Nach mehr als 4 Jahren hier in Spanien hat sich der Süssigkeiten-Markt in Deutschland wahrscheinlich etwas verändert und auf der Homepage von Milka habe ich sie nicht gefunden!) und ich finde sie schmecken fast wie Hanuta, nur mit Schokoüberzug. 
Ihr seht also... hier bei uns zuhause auf eine gesunde Ernährung zu achten und weniger Süssigkeiten zu essen ist garnicht so einfach, jedesmal wenn wir solch tolle Rezepte sehen können wir nicht wiederstehen! Aber gut, ab und an ist gegen ein bisschen Schokolade ja nichts einzuwenden... oder?
Ein weiterer Grund das Rezept auszuprobieren war, dass eine der Zutaten Nutella war. Ich kann mich garnicht mehr daran erinnern, wann wir das letzte Mal Nutella im Haus hatten, aber es musste schon Ewigkeiten her gewesen sein, da wir normalerweise Müsli zum Frühstück essen. 
Ich hatte schon ganz vergessen wie lecker Nutella ist... es gibt doch nichts besseres für die Seele als ein frisches Vollkornbrot (da es die hier in Spanien nicht gibt, kaufe ich oft die Backmischungen aus dem Lidl) mit Butter und Nutella... leeeeeecker :)

So, und hier auch schon das Rezept;
(das Originalrezept habe ich übrigens im Blog "Mayte en la cocina" gefunden, schaut doch mal vorbei wenn Ihr ein wenig spanisch versteht!)

hier die Zutatenliste;
20 Eiswaffeln
100gr Nutella
50gr gehackte Haselnüsse
für den Guss;
150gr Milchschokolade

Zuerst rühren wir die gehackten Haselnüsse unter das Nutella. Mit der Mischung bestreichen wir nun die Waffeln und schichten sie aufeinander. Auf den Fotos seht Ihr, dass ich je drei Lagen gemacht habe, da mir die Huesitos sonst etwas zu hoch geworden wären, aber das könnt Ihr ganz nach Lust und Laune machen. Die letzte Schicht Waffel kommt einfach obendrauf, ohne Nutella.
Dann, während wir die Schokolade im Wasserbad schmelzen, stellen wir die fast fertigen Huesitos ein wenig in den Kühlschrank. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, baden wir die Huesitos darin und lassen sie auf einem Stück Backpapier trocknen.
Ich habe sie zum Trocknen draussen stehen lassen, da ich fand, dass die Waffeln im Kühlschrank etwas weich wurden. 
Wenn die Schokolade getrocknet ist, könnt Ihr die Huesitos in Riegel schneiden (Ihr könnt die Waffeln auch vor dem Schoko-Bad in Riegeln schneiden, aber mir sind dabei einige kaputt gegangen).

So, und schon sind sie fertig!! Was meint Ihr?!


Kommentare:

  1. Mmmmm!!!...que ricos estaban!!...eso tienes que repetir otra vez, al final podemos comer muchos dulces porque con tanto niño quemamos todas las calorías!! :-) ...muaa ... Vaya!!..ahora se van a reír todos tus followers!!, es que hace tiempo que no nos vemos!! ;)

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  2. Que buena pinta!! Te kedaron genial! Yo si las meto las obleas en la nevera y se mantienen crujientes.

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  3. Tiene una pinta buenísimaaa!! Además no parecen nada difícil de hacer :) Un saludo!!

    www.conquistandolacocina.blogspot.com

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  4. Gracias chicos!!! Me hace mucha ilusión que os gusten! Mayte voy a intentarlo otra vez metiendoles en la nevera, lo leí en tu blog pero al meterlas yo no sé que pasó pero me parecían un poco blanducas.
    Un besin!

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  5. Hola Merle, was für eine geniale Idee. Muss ich mir merken!!!! Kannte ich gar nicht...na, dann will ich mal bald für die Markteinführung in Deutschland kümmern:-) Schön verpackt sicher eine süße Überraschung für den Besuch bei meiner Schwester!!! Merci und liebe Grüße nach Weiweitweg!!!
    Silvia

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    1. Das mach mal Silvia, Du hast bestimmt Erfolg :)
      Deine Schwester kommt? Wann denn? Habt ganz viel Spass :)
      GLg

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  6. Me parecen un peligro total! Hace muchos años que no como Huesitos, pero cuando era niña me gustaban mucho (sin abusar). Tengo que probarlo!

    Un abrazo

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    1. Yo ni los conocía hasta venir a vivir aqui, jajaja
      Pero una vez probados ya no puedo sin ellos, cada vez que voy al supermercado y en la caja hay esa estanteria con dulces... no me puedo resistir jajaja :)

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  7. Ooooooooh, qué ricos!!

    Yo soy más de otras chocolatinas, pero a mi novio le gustan mucho los Huesitos, y mi mejor amiga es una adicta total, ¡siempre tiene en casa!
    En serio, ¡se las tengo que preparar! Me queda un rato para verla, porque es de Santander, ¡pero te lo prometo, te las copio! Y si me salen mal o feas... ¡pues nos las zampanos nosotros!, jajajajaj

    Qué guays, ¡en serio! Buscaré unas obleas para helado que me recuerden a las de las chocolatinas.

    Por cierto, también tendré que comprar Nutella... ¿sabes por qué te lo digo? Síiii, no quieres saberlo, pero yo siempre soy como una abuela, con la batallita encima!!
    Tía, antes de irme de vacaciones, compré un bote de Nutella (pequeñito, que yo suelo coger el grande) porque tenía un vaso muy divertido (sí, solo por eso, ¡como una niña!). Y al abrirlo lo tiré por el suelo (encima en el baño, que iba yo de camino al salón y pasé por el baño a por una goma de pelo). El vaso en mil pedazos (en el baño, que siempre vas descalzo), la Nutella (toda, estaba sin probar) por todo el suelo, ¡¡no sabes qué caos!!

    Bueno, ya te dejo en paz, solo era para informarte (!!) de por qué en mi casa no hay Nutella, cosa extraña (y no, la próxima compro el bote grande, yo ya no quiero vasito!).
    Echaré un vistacillo a los preparados del Lidl, un día los miré y remiré, pero no me lo llevé! Estos días, hace poquito, creo, han estado al 2x1 esos preparados, y había para chapata!

    Un beso!!

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  8. Me encanta como te han quedado, con lo que me gusta a mi la nutella. Tengo que hacer esta delicia porque a mis hijas les va a encantar.
    Cuando te pasaste por mi blog me dijiste que te dijera la granja de Holanda en la que estuve este verano con mi familia. Nosotros lo reservamos a traves de booking.com pero he visto que tienen pagina web, te dejo el enlace:http://www.overleekerhoeve.com/index.html
    Y la página de booking: http://www.booking.com/hotel/nl/overleekerhoeve.html?aid=356984;label=gog235jc-hotel-en-nl-overleekerhoeve-unspec-es-com-T001-0;sid=916d14d2eafd65bf8c0787fdb168f717;dcid=1;dist=0;type=total&lang=es

    Bueno guapa espero que te sea de ayuda. Besos

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  9. Soooo, liebe Merle, ich bin es noch einmal....die Huesitos sind der Knaller!!!!
    Werde bald berichten, und auf Deinen Blog verweisen....yamyam....für mich zwar reines Gift, aber sind ja auch "für die anderen" Grummel.

    Ganz liebe Grüße
    Silvia

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  10. Ja, ich bins noch einmal zum 3.
    Habe die Huesitos jetzt auch auf meinem Blog vorgestellt und zu Dir verlinkt.
    Hoffe, es ist für Dich okay so!! LG Silvia

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